2013 à aujourd’hui

Notre histoire

À l’été 2008, ayant une fascination pour le milieu brassicole, Étienne Lapointe commence à brasser sa propre bière dans le sous-sol de la maison familiale. Il en est tellement passionné, qu’il effectue de nombreuses recherches sur le sujet en étudiant des livres et en visitant divers lieux en lien avec le domaine. Par la suite, il suit une formation de brassage chez Laboratoire Maska et participe à un stage à la Microbrasserie des Beaux-Prés. Ainsi, il acquiert une expérience qui le guide sur le marché du travail pour devenir brasseur chez Brasseurs Illimités. De son côté, Maxime Lapointe suit une formation universitaire en gestion et administration d’entreprise tout en étant sur le marché du travail afin de mettre à profit ses apprentissages. Suite à l’engouement et le succès que révèlent les produits artisanaux de haute qualité d’Étienne, les deux frères décident d’unir leurs forces afin de mettre sur pied la Brasserie Mille-Îles. Pendant trois ans, ils travaillent sur le projet où ils s’associent avec Pascal et Serge Arsenault, deux amis de longue date et entrepreneurs d’expérience ayant plusieurs entreprises à leur actif. Ayant passé leur jeunesse dans cette région, les quatre associés décident de s’installer à Terrebonne afin de réaliser leurs rêves de produire et distribuer leurs propres bières.

Depuis janvier 2017, les produits se promènent à travers le Québec, comptant plus de 300 clients en 2020 et ce nombre ne cesse d’augmenter. En 2019, la brasserie fait le passage en canette et automatise l’usine, ce qui permet d’augmenter la production. La capacité de production est maintenant de 4500 hectolitres en 2020.

Notre Mission

Notre mission est de respecter, le plus fidèlement possible, les grandes traditions de brassage, et ce, autant dans les recettes que dans les méthodes tout en exprimant notre créativité à travers nos brassins spéciaux. Notre mandat est de développer le goût des consommateurs de bières afin d’amplifier l’intérêt et la demande des produits des microbrasseries provenant du Québec. Nous voulons que nos produits soient des plus reconnus en matière de standard de qualité, tout en offrant une accessibilité pour tous les types de consommateurs. Nous sommes soucieux d’utiliser des ingrédients de première qualité afin d’offrir des produits qui se distinguent ainsi que d’offrir un service impeccable auprès de notre clientèle.

Nos valeurs

Qualité

Aucun raccourci n’est permis lorsqu’il est question de qualité. L’utilisation d’ingrédients de première qualité dans nos recettes combinées aux meilleurs procédés de fabrication en usine permettent d’atteindre nos critères de satisfaction élevés.

Constance 

Notre savoir-faire ainsi que notre rigueur au travail nous permettent d’obtenir une constance dans la fabrication de nos produits et ce, d’une bière à l’autre!

Fiabilité

Offrir un produit et un service fiable sont les deux choses qui nous poussent à donner le meilleur de nous-même dans toutes les situations. Que ce soit avec nos partenaires ou avec nos clients, nous tenons toujours à offrir la quintessence de notre profession.

« Être brasseur est un métier très exigeant physiquement et mentalement. On doit être créatif et innovant tout en étant soigneusement organisé et rigoureux dans les procédés. Au bout du compte, c’est un métier qui repousse sans cesse nos limites et qui offre un grand sentiment d’accomplissement. »

Étienne Lapointe
Maître brasseur

Saveurs vedettes

Retailers near you

Whether it is to consume on site or to bring our products back to the comfort of your home, here are all our points of sale!

Find our products